Des saveurs inédites pour éveiller vos papilles dans le Gard

Des saveurs inédites pour éveiller vos papilles dans le Gard

Dans notre restaurant traditionnel LA TRUIE QUI DOUTE à Anduze, nous vous proposons de savoureuses entrées et salades.

Nos entrées

Nous vous proposons à LA TRUIE QUI DOUTE dans le Gard des assiettes garnies avec des ingrédients frais savamment assaisonnés.

Dégustez nos incontournables :

Gratiné de fromage de chèvre fermier (salade, tomate, toasts aillé à lhuile d'olive) 13.50 €
Planche de jambon cru Serrano (toasts à l'huile d'olive) 16.00 €
Feuilleté forestier (nid de salade, tomate)

14.50 €

Assiette festive (ganache de Foie Gras, confit d'oignons au miel, pain aux figues, toasts, nid de salade verte) 16.50 €
Moules gratinées (persillade, chapelure, zeste de citron) 14.50 €

Nos salades

Faites la découverte de nos salades fraîches et exquises :

Salade Cévenole (salade verte, tomate, aumônière de chèvre, toast de jambon cru, brisures de châtaignes) 14.00 €
Salade gourmande (salade verte, tomate, poulet croustillant, sirop d'érable, pomme, brisures de noix, croutons) 13.50 €
Salade mixte (salade, tomates, oignons doux des Cévennes, olives noires) 10.00 €
Salade Landaise (Salade verte, tomate, gésiers de canrd, toasts de foie gras, pignons torréfiés, croutons) 16.00 €
Salade Savoyarde (salade verte, toasts de reblochon chaud, lardons, oignons, pomme de terre poéllées))

15.00 €

 

Dégustez une cuisine authentique et savoureuse dans le Gard

Depuis 1976, notre restaurant traditionnel à Anduze LA TRUIE QUI DOUTE(30) vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir une cuisine inventive et raffinée.

1840 Route de Saint Jean du Gard,
30140 Anduze
04 66 25 86 89 contact@latruiequidoute.net

Messes basses

Il existe une histoire qu’on raconte à Anduze

Sur un professeur aux idées un peu confuses…

Il écrivait un livre pour retrouver sa foi,

Qu’il avait perdu après quelques désarrois.

Avec la truie il faisait une comparaison,

Car cet animal était l’emblée du canton.

Un cuisinier cévenol, le roi des festins,

Fut particulièrement touché par l’écrivain.

C’est ainsi que son restaurant fut renommé,

Pour que « LA TRUIE QUI DOUTE ne soit pas oublié».

C’est ici qu’on régale toutes les générations

À la restauration du goût et de la passion.

 

Les petits plus de La Truie Qui Doute

Nous vous accueillons dans notre restaurant traditionnel à Anduze : LA TRUIE QUI DOUTE et nous vous invitons à profiter d'un agréable moment gourmand.

Après 6 ans d’apprentissage et avec une passion innée pour la cuisine, ANITA met tout son savoir-faire au profit de votre satisfaction.

Elle vous propose des recettes authentiques cuisinées par elle-même à partir de produits frais et de saison.

LA TRUIE QUI DOUTE accueille près de 40 couverts en hiver et plus de 120 couverts en été. En effet, profitez de vos soirées estivales dans notre terrasse ombragée, et ce dans un cadre chaleureux et convivial.

Nous vous proposons  midi et soir des menus adaptés à toutes les faims ainsi qu'à tous les budgets.

Pour de plus amples informations ainsi que pour toute réservation, n’hésitez pas à contacter notre restaurant traditionnel à Anduze : LA TRUIE QUI DOUTE.