Nos Menus

 

Menu 25.90 :

  • Entrée ou salade au choix à la carte
  • Plat poisson ou viande au choix à la carte
  • Gourmandise au choix à la carte

 

Menu des petits bouts :

  • Steak haché façon bouchère ou filet de colin pané ou poulet croustillant 
  • Légumes du jour et/ou frites en accompagnement
  • Boule de glace avec chantilly, ou salade de fruits, mousse au chocolat 

10,50 euros

jusqu'à 10 ans

Menu à 12 € :

  • Suggestion du moment servi avec son accompagnement
  • Café douceur (café et ses petites mignardises)
Uniquement le midi, hors week-end et jours fériés
12 €

Menu 18,90 :

  • Duo de charcuteries (tranche de jambon cru Serrano, terrine de campagne, toasts à l'huile d'olive) ou Salade fermière (salade, tomate, oeuf poché, pétales de jambon cru Serrano et jambon blanc, emmental rapé, croûtons), ou Brandade de morue et son gaspacho (accompagnée de salade, tomate et toasts à l'huile d'olive)
  • Pièce du boucher, ou Truite meunière désarêtée aux amandes torréfiées ou Saucisse d'Anduze sauce aux oignons doux 
  • Salade de fruits (selon saison), ou Panna-Cotta à la vanille de Madagascar et sa confiture de fruit rouge, ou Coupe Cévenole (glace vanille, crème de marrons, chantilly)
  • Autre dessert à la carte: supplément de 2 €
18,90 €

Menu événementiel :

On aime………un peu

Mises en bouches

Et…beaucoup

Assiette de foie gras mi- cuit et  sa gelée royale, confiture d’oignons doux, tartare de saumon frais, mousseline a l’aneth et dôme de jeunes pousses.

Et……..passionnément

Papillote cristal de filet de dorade Royale aux aromates ou brochette de magret de canard rôti aux oignons doux, arrosée au miel de fleurs.

Et…….à la folie

Entremets surprise en rose et noir

à partir de 28 €... 

Régalez-vous avec nos plats traditionnels à Anduze 

Pour toute demande de renseignements ou de réservation, n’hésitez pas à contacter notre restaurant traditionnel à Anduze: LA Truie Qui Doute.

Dégustez une cuisine authentique et savoureuse dans le Gard

Depuis 1976, notre restaurant traditionnel à Anduze LA TRUIE QUI DOUTE(30) vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir une cuisine inventive et raffinée.

1840 Route de Saint Jean du Gard,
30140 Anduze
04 66 25 86 89 contact@latruiequidoute.net

Messes basses

Il existe une histoire qu’on raconte à Anduze

Sur un professeur aux idées un peu confuses…

Il écrivait un livre pour retrouver sa foi,

Qu’il avait perdu après quelques désarrois.

Avec la truie il faisait une comparaison,

Car cet animal était l’emblée du canton.

Un cuisinier cévenol, le roi des festins,

Fut particulièrement touché par l’écrivain.

C’est ainsi que son restaurant fut renommé,

Pour que « LA TRUIE QUI DOUTE ne soit pas oublié».

C’est ici qu’on régale toutes les générations

À la restauration du goût et de la passion.

 

Les petits plus de La Truie Qui Doute

Nous vous accueillons dans notre restaurant traditionnel à Anduze : LA TRUIE QUI DOUTE et nous vous invitons à profiter d'un agréable moment gourmand.

Après 6 ans d’apprentissage et avec une passion innée pour la cuisine, ANITA met tout son savoir-faire au profit de votre satisfaction.

Elle vous propose des recettes authentiques cuisinées par elle-même à partir de produits frais et de saison.

LA TRUIE QUI DOUTE accueille près de 40 couverts en hiver et plus de 120 couverts en été. En effet, profitez de vos soirées estivales dans notre terrasse ombragée, et ce dans un cadre chaleureux et convivial.

Nous vous proposons  midi et soir des menus adaptés à toutes les faims ainsi qu'à tous les budgets.

Pour de plus amples informations ainsi que pour toute réservation, n’hésitez pas à contacter notre restaurant traditionnel à Anduze : LA TRUIE QUI DOUTE.