Plats traditionnels à Anduze

Dégustez des recettes fait-maison dans le Gard

Dans notre restaurant LA TRUIE QUI DOUTE à Anduze, nous vous invitons à découvrir nos plats traditionnels à Anduze. Des plats au goût authnetique et recherché.

Plat du jour

Imbattable !  Une assiette complète avec salade et plat du jour du moment, plus un café douceur !

Le tout pour seulement 12.00 €

(Tous les jours à midi, sauf le week-end et les jours fériés)

La carte

Faites la découverte de la carte proposée par LA TRUIE QUI DOUTE dans le Gard, un avant-goût de nos spécialités : 

Les viandes

Pièce du boucher

Allergènes

15,50€

Faux-filet Périgourdin
sauce au Madère flambé et tranche de foie gras

Allergènes

18.50€

Magret de canard entier sauce miel
(supplément de 3,00 € dans de menu à 22,90€)

Allergènes

 19,90€

Saucisse d'Anduze sauce aux cèpes

Allergènes

 13,50€

Burger sauce au reblochon
pain burger, galette de pomme de terre, steak haché façon boucher

Allergènes

 16,50€

Les poissons

Filet de Dorade Royale sauce aux crustacés

Allergènes

15.50€

Pavé de saumon en papillote 

Allergènes

16,50€

Gambas poêlées
flambées au pastis en persillade (supplément de 1,50 € dans le menu à 22,90 €)

Allergènes

 18,50€

Cabillaud poêlé
au pesto et pignons torréfiés

Allergènes

 14,50€

Plat Végétarien

Poêlée de légumes

Lentilles, carottes, oignon, pomme de terre, épinards et son accompagnement

 12,50€

Les fromages

Assortiment de fromages

Allergènes (céréales contenant du gluten, lait)

6.00 €

Fromage de chèvre fermier

Allergènes (lait)

5.00 €

Les digestifs

Whisky Clan Campbell

2cl 4,50 €

Whisky Jack Daniels

2cl 6,50 €

Whisky Chivas

2cl 6,50 €

Whisky Chivas

4cl 8,50 €

Alcool et liqueur (4cl)

6cl 6.00 €

Poire, Calvados, Armagnac, Get 27, Get 31, Marie brizard, Verveine verte, Tequila, Malibu, Gin, Vodka

Champagne (demander la sélection)

45.00 €

Les cocktails

Alcoolisées

Pourquoi pas : rhum, jus d'orange, jus d'ananas et sirop de fraise

5.50 €

Le Rose : vin rosé et sirop de fraise

5.50 €

Castagne : vin blanc et sirop de châtaignes

5.50 €

Sans alcool

 

Sobre : jus d'orange, jus d'ananas, jus de fraise et sirop de fraise

4.50 €

Apple : jus de pomme, jus de fraise, et sirop de banane

4.50 €

Tous nos plats sont servis avec leurs accompagnements. Ils peuvent également être servis sans sauce.

Dégustez une cuisine authentique et savoureuse dans le Gard

Depuis 1976, notre restaurant traditionnel à Anduze LA TRUIE QUI DOUTE(30) vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir une cuisine inventive et raffinée.

1840 Route de Saint Jean du Gard,
30140 Anduze
04 66 25 86 89 contact@latruiequidoute.net

Messes basses

Il existe une histoire qu’on raconte à Anduze

Sur un professeur aux idées un peu confuses…

Il écrivait un livre pour retrouver sa foi,

Qu’il avait perdu après quelques désarrois.

Avec la truie il faisait une comparaison,

Car cet animal était l’emblée du canton.

Un cuisinier cévenol, le roi des festins,

Fut particulièrement touché par l’écrivain.

C’est ainsi que son restaurant fut renommé,

Pour que « LA TRUIE QUI DOUTE ne soit pas oublié».

C’est ici qu’on régale toutes les générations

À la restauration du goût et de la passion.

 

Les petits plus de La Truie Qui Doute

Nous vous accueillons dans notre restaurant traditionnel à Anduze : LA TRUIE QUI DOUTE et nous vous invitons à profiter d'un agréable moment gourmand.

Après 6 ans d’apprentissage et avec une passion innée pour la cuisine, ANITA met tout son savoir-faire au profit de votre satisfaction.

Elle vous propose des recettes authentiques cuisinées par elle-même à partir de produits frais et de saison.

LA TRUIE QUI DOUTE accueille près de 40 couverts en hiver et plus de 120 couverts en été. En effet, profitez de vos soirées estivales dans notre terrasse ombragée, et ce dans un cadre chaleureux et convivial.

Nous vous proposons  midi et soir des menus adaptés à toutes les faims ainsi qu'à tous les budgets.

Pour de plus amples informations ainsi que pour toute réservation, n’hésitez pas à contacter notre restaurant traditionnel à Anduze : LA TRUIE QUI DOUTE.